台灣經貿【 市場研究處/ 蔡幸儒 報導】
台式甜品專家第一品牌鮮芋仙，2010年果然成功前進中國大陸，不到2年，目前開設約120家門店；所到之處，都引發當地排隊人潮。
鮮芋仙的成功秘訣，究竟為何？
鮮芋仙，是休閒國聯集團董事長傅信欽旗下的知名連鎖品牌之一，集團下還包括休閒小站、QK咖啡、6星集足體養身會館、嗆司果茶等知名品牌。
為何鮮芋仙成立，這背後的故事，其實是傅信欽想替大哥及大姐實現心願。「以前，每到農忙時節，鄰居們都會一起幫忙割稻，而且不收錢，在台中豐原鄉下務農的大哥、大姐，總會煮仙草、手工芋圓等甜品，給鄰居當點心吃，作為回報，鄰居們都非常喜歡傅家做的甜點，即使不在農忙時，也想吃。等到大哥、大姐60歲以後，回想往年，便興起了『擺個路邊攤，做甜品』的念頭。」
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