生活點滴

旺報【記者陳曼儂╱台北報導】

中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安昨日表示，未來稱霸大陸市場的有錢人，就是掌握品牌與通路品牌者，台灣連鎖事業競爭太激烈，所以很有競爭力，現在是「對的時間」，加盟好的連鎖品牌，就擁有好的團隊和商品。

中華兩岸連鎖經營協會昨日與《旺報》、時報國際廣告、以及中華民國創業投資商業同業公會、資誠聯合會計師事務所共同舉辦「掌握大陸2012連鎖事業──投資暨創業商機」合作說明會，邀請多家知名連鎖品牌董事長和台商會長演講；王國安表示，總統馬英九連任，讓兩岸關係更和諧，目前大陸已經是黃金消費年代，更是台灣品牌的新機遇。

時地產品都要對

王國安近年不斷在兩岸奔波，就是想打造一個跨兩岸的創業平台，他說，台灣近來薪資一直難以提升，就是因為台灣市場較小、產品競爭激烈，相對來說利潤就比較少，但這種「強中自有強中手」的台灣市場，練就台灣企業在創新和經營管理上的強項。

包括旺旺的米果等，如果不是台灣老闆加上大陸市場，難以造就今日的規模，王國安並舉85度C為例，大陸在30年前大概只有灰色藍色，但85度C進軍後，上海有500萬人開始喜歡喝奶茶、吃麵包，3年打造上百億台幣營收商機。

「這就是在對的時間、對的地點，還要有對的方法、對的團隊，再加上對的產品」，王國安表示，當年85度C也是花了半年在大陸考察，才決定在上海使用烘培麵包作主角，目前營收約6成是麵包貢獻而來，漂亮地打贏這場戰役。

台灣品質受肯定

王國安再舉鮮芋仙為例，在台灣發展已經走緩，但轉戰上海後根本是「勢如破竹」，半年開了30家，20平方公尺店面，一天營業額就有15萬台幣，坪效驚人。

對的品牌和團隊，就是連鎖加盟的重點，王國安將協會的輔導重點分為外帶式餐飲、甜品、簡易式餐飲、幼教、文創、醫美6種產業，鮮芋仙這種甜品門檻相對低，果然發展可以更快，如果帶台灣的老闆們一起去，一次就可以作20個城市，「這就是知識經濟的啟動」。

大陸日前爆發不少食安新聞，王國安說，在味千拉麵被爆出「粉泡」消息後，至今營業狀況都還未全數復原，但永和豆漿被說是「粉泡」消息後，1周就恢復元氣，因為大陸消費者相信台灣品牌的品質。

全球企業都看上大陸內需市場的威力，各種顏色的品牌都爭相加入，王國安說，包括美國、日本企業都很積極，特別是在通路這一塊市場，但目前最有影響力企業還是以台商較多，這樣的高度信賴是很多前人打下的基礎，也是台灣廠商最好的歷史機遇。

王國安說，大陸消費者非常崇尚「品牌」，所以未來大陸最有錢的人，絕對是掌握品牌及通路界的霸主。

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中時電子報

中國時報【楊甜兒╱綜合報導】

台企拚轉型 打響品牌有撇步

面對台商轉型升級，全國台企聯常務副會長劉璟芳，參加兩岸連鎖經營協會舉辦的「投資暨創業商機合作說明會」表示，目前大陸約有一百五十萬台商，多以工業為主，雖擁有豐富的大陸經驗，需仰賴團隊合作，莫單打獨鬥，貿然轉型。她鼓勵台商，大陸市場正積極迎接「台灣品牌」，應把握機遇。

中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安指出，先前大陸味千拉麵爆出骨湯門事件，損失近四○％營業額，因而警惕台商更要愛惜品牌羽毛。四年前，馬英九總統上任後的兩岸關係，使連鎖服務業增長迅速，四年後連任，更帶來黃金消費年代。

「讓一手創立品牌成功的要素，在於謹慎保護開店的每個細節」，資誠聯合會計師事務所副所長洪慶山表示，如何擴展通路、打造品牌形象、避免層出不窮的山寨版等課題，都是創投資本決定經營品牌的一門學問。

新科立法委員呂玉玲到場為台商打氣，她說，希望台商透過民間機制規避風險，要求政府給予正面支持，穩定兩岸關係發展。

在大陸街坊打響知名度的鮮芋仙執行副總古志偉表示，之所以為何能在短短一年拓展四十九家店，除前輩企業的打拚經驗，更重要是因系統化的標準作業流程及審慎策略，加上現在大陸市場接受包容度不輸西方國家。

古志偉說，也因大陸消費者對台灣品牌的認可及重視，讓他更積極開發各省市；由於在對岸的亮眼成績單，下一步將計畫在上海設置營運總部及中央廚房。

至於第一家店應該開在哪個城市？一茶一坐總裁陳定宗則認為，品牌曝光度為優先考慮，應從上海、北京等一線城市展店。

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華夏經緯網

浙江臺商：大陸80後年輕人或富二代都超愛台灣

據台灣《旺報》報道，江蘇南通臺商協會會長劉璟芳9日表示，台灣企業有文化、有故事，若好好規劃“是很動人的”，也有在浙江經營10多年的臺商表示，許多“80後”的大陸年輕人或富二代都超喜歡台灣的，是很好的市場。

劉璟芳說，很多人以為做甜品是香港人比台灣人厲害，但她在大陸看到的，台灣企業反而比港資更活躍，只要挂上“台灣的”，大陸民眾就覺得“是好的”，像是許多台灣小吃在大陸經營時，都寫上自己的故事、背景，是很好的行銷。

9日“掌握大陸2012連鎖事業─投資暨創業商機”論壇也引介台灣民眾與連鎖加盟業者會談，一位在浙江經營10多年的臺商特別來聽，他說，他所處的地區，當地甜點原本就很好吃，但為何鮮芋仙能在當地殺出一條血路，真的很了不起，所以特別來“取經”。

他說，他在當地作教育事業10多年了，很多年輕家長對台灣充滿好感，大陸目前很多事業都是走“台灣模式”，不少也發展的很成功，像是選里長等也都跟過去的台灣很像，特別是1980後出生的年輕人，對台灣品牌很有信心，也相當期待更多的“台灣經驗”在當地發芽。

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中時電子報

工商時報【邱莉燕】

中國大陸十二五規劃的關鍵字：轉變。未來確定要從外需轉向內需、從高碳走向低碳，由強國變為富民。全世界的服務零售業無一不想逐鹿中原。台灣有ECFA推波助瀾，服務業也將再次大舉西進，都在積極搶賺6個或6級消費中國。

已立足大陸的台灣服務零售業者，從大潤發、王品、歇腳亭、和成衛浴、金錢豹、迪歐咖啡、永和國際、爭鮮、阿宗麵線、湯姆熊、杏一醫療等，今年都有展店新計畫。過去遲未進大陸的業者果然也紛紛登陸。譬如鮮芋仙、拉亞漢堡、HEME、佳醫集團、歐德傢俱、阿瘦皮鞋、丐幫滷味、豪大雞排、生活工場、喜悅髮型、長頸鹿美語、歐都納、享食天堂等。

台灣連鎖加盟促進協會統計，300多家會員廠商中，「50幾家已經在大陸設點，還有50幾家蠢蠢欲動，」理事長許湘鈜說。

一線打品牌、二三線拚店數

逐鹿二到六級城市，成為此刻的新王道。因為競爭者較少，而且當地租金和人力相對低廉，更重要的是大陸基層的消費潛力正要爆發。

在台灣有600多家早餐店的拉亞漢堡，創辦人、森邦董事長徐和森的策略，是先在上海開旗艦店，打品牌，接下來將銷售觸角延伸到二、三線城市，「一線城市打品牌，二、三線城市打店數，」徐和森認為，這樣才能獲利，跟麥當勞拚，品牌要在最困難的地方，接受最大的考驗，才能成功，他的目標是在大陸開3萬家店。

拉亞漢堡的方式，符合目前很多服務零售業在大陸的戰略：先在一線城市打響知名度和擴大市場占有率，接著在二到六線城市啟動在地化攻勢。

比如肯德基，站穩一級城市後，正在瘋狂滲透大陸境內的新興市場，已在大陸450個城市開設2,100餘店，遍及西藏以外所有省、市、自治區，是大陸規模最大、發展最快的連鎖速食，打敗大陸麥當勞。

台商最大女鞋連鎖品牌達芙妮，2002年起就沒停止過往四到六線城市拓點，開店標準是10到15萬人口的區域就可以養活一家店，最底層的300多個六線城市處處是商機，讓達芙妮可望從現在的5,000家店，成長到8,000店。

堅信分布點愈多，銷售愈好的立邦塗料，已在全大陸布局1萬8,000個銷售點，觸角深入鄉鎮。但這家亞洲最大塗料公司的西區總經理孫榮隆，依然大喊：「我在大西部還有300多個縣沒開發。」

大陸知名電腦品牌聯想，在去年針對鄉鎮市場，推出「跑步下鄉」策略，通過產品下鄉、通路下鄉、服務下鄉、推廣下鄉，全方位精耕細作農村市場，誓言「把凍土變沃土」。

據IBM商業價值學院的調查，扣除人口眾多的農村及4個一線都市，二到六線城市共占大陸人口的43％，卻占GDP的78％。目前大陸GDP年增長率最高、人均GDP水平最高的城市，就隱藏在這650個二到六線的城市。

例如二線城市21個，人口占6％，但占整個GDP的21％，潛力非常大。三到五線城市共305個，是所謂「新興大陸」（Emerging China），GDP占43％，城市化剛開始，堪稱「得三到五線城市者得天下」。

六線城市324個，加上廣大農村，消費型態被稱為「塔基市場」（收入金字塔的基層市場），約占大陸總人口72％。

得三到五線城市者得天下

在大陸做房地產的台商、成都旭陽房地產開發總經理張錫鑫，舉了一個分辨城市購買力的指標：人均GDP大於3,000美元，代表溫飽無虞；人均GDP在5,000、6,000美元，則代表城市消費力崛起，中產階級形成，地鐵準備開通，房地產開始興旺；人均GDP超過8,000美元，房地產便可開始做差異化，豪宅商品會出現。

大陸一線城市便屬於「超過8,000美元」層級，二、三線城市歸類在「5,000、6,000美元」這層，四、五線城市是「大於3,000美元」層級，六線城市則在3,000美元以下。

從消費的結構看，二到六線城市內不同收入階層的需求，也不一致。

對於中高收入階層，房地產、汽車等「投資型消費」，還有珠寶、紅酒、文化娛樂等奢華品、高等級的教育及醫療服務，是主要消費品種。消費之餘，理財信貸規模也會增長。

對於中等收入家庭而言，以白領階級居多，「改善型消費」是主要品種，自住用的房子、實用型汽車、文化娛樂等，是主要消費商品。

低收入群體，由二線城市的貧困階級，以及五、六線城市與農村的居民組成，消費特性是耐用消費品增加和升級換代。（本文與遠見雜誌3月號合作刊登）

鮮芋仙新聞來源