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記者楊伶雯／台北報導

古早味甜品鮮芋仙的推手 傅家9個兄弟姐妹

拿到鮮芋仙「兩個老大」的名片，是很新鮮的經驗，名片正面有傅大哥（信隆）、傅大姊（阿幸）的照片，寫著「兩個老大的私房甜品」，背面是兩人的名字及伊媚兒、部落格。談起剛創業時的辛苦，傅大姊說，一忙起來，從早上9點做到凌晨2點才回家，但也是這樣的堅持，才能讓台灣古早味甜品發揚光大，至於以後，是不是可以成為「台灣的」STARBUCKS？傅大哥、傅大姊都笑著說，對自家產品有信心啦！

傅大姊說，兩年前，只是想找傅大哥商量說，要把這個傳統的手藝做出來，開個小店，但是小弟傅信欽（休閒國際董事長）聽到這個計畫，就建議朝連鎖的方向來做，所以，才有鮮芋仙這個品牌(http://www.meetfresh.com.tw/)。

傅大姊表示，她是老大，姊弟總共有9人，現在幾乎都投入這個事業，一家人一起打拚，她跟傅大哥還有其他妹妹們，主要是負責產品的部分，有關行銷的部分，則是由小弟打理。

鮮芋仙果然在短短兩年內做出好成績，連馬政府財經團隊都看到了，更是唯一一家被經濟部外貿協會評選具有潛力，是未來媲美STARBUCKS走向國際的台灣連鎖品牌，編列預算輔導品牌及全球通路。

對於走向中國大陸市場，甚至是朝「台灣的」STARBUCKS方向發展，傅大哥、傅大姊都對自家的產品有信心，認為只要努力去做，一定可以打造出自己的事業版圖。

鮮芋仙新聞來源