旺報【記者陳曼儂╱台北報導】

中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安昨日表示,未來稱霸大陸市場的有錢人,就是掌握品牌與通路品牌者,台灣連鎖事業競爭太激烈,所以很有競爭力,現在是「對的時間」,加盟好的連鎖品牌,就擁有好的團隊和商品。

中華兩岸連鎖經營協會昨日與《旺報》、時報國際廣告、以及中華民國創業投資商業同業公會、資誠聯合會計師事務所共同舉辦「掌握大陸2012連鎖事業──投資暨創業商機」合作說明會,邀請多家知名連鎖品牌董事長和台商會長演講;王國安表示,總統馬英九連任,讓兩岸關係更和諧,目前大陸已經是黃金消費年代,更是台灣品牌的新機遇。

時地產品都要對

王國安近年不斷在兩岸奔波,就是想打造一個跨兩岸的創業平台,他說,台灣近來薪資一直難以提升,就是因為台灣市場較小、產品競爭激烈,相對來說利潤就比較少,但這種「強中自有強中手」的台灣市場,練就台灣企業在創新和經營管理上的強項。

包括旺旺的米果等,如果不是台灣老闆加上大陸市場,難以造就今日的規模,王國安並舉85度C為例,大陸在30年前大概只有灰色藍色,但85度C進軍後,上海有500萬人開始喜歡喝奶茶、吃麵包,3年打造上百億台幣營收商機。

「這就是在對的時間、對的地點,還要有對的方法、對的團隊,再加上對的產品」,王國安表示,當年85度C也是花了半年在大陸考察,才決定在上海使用烘培麵包作主角,目前營收約6成是麵包貢獻而來,漂亮地打贏這場戰役。

台灣品質受肯定

王國安再舉鮮芋仙為例,在台灣發展已經走緩,但轉戰上海後根本是「勢如破竹」,半年開了30家,20平方公尺店面,一天營業額就有15萬台幣,坪效驚人。

對的品牌和團隊,就是連鎖加盟的重點,王國安將協會的輔導重點分為外帶式餐飲、甜品、簡易式餐飲、幼教、文創、醫美6種產業,鮮芋仙這種甜品門檻相對低,果然發展可以更快,如果帶台灣的老闆們一起去,一次就可以作20個城市,「這就是知識經濟的啟動」。

大陸日前爆發不少食安新聞,王國安說,在味千拉麵被爆出「粉泡」消息後,至今營業狀況都還未全數復原,但永和豆漿被說是「粉泡」消息後,1周就恢復元氣,因為大陸消費者相信台灣品牌的品質。

全球企業都看上大陸內需市場的威力,各種顏色的品牌都爭相加入,王國安說,包括美國、日本企業都很積極,特別是在通路這一塊市場,但目前最有影響力企業還是以台商較多,這樣的高度信賴是很多前人打下的基礎,也是台灣廠商最好的歷史機遇。

王國安說,大陸消費者非常崇尚「品牌」,所以未來大陸最有錢的人,絕對是掌握品牌及通路界的霸主。

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中時電子報

中國時報【楊甜兒╱綜合報導】

台企拚轉型 打響品牌有撇步

面對台商轉型升級,全國台企聯常務副會長劉璟芳,參加兩岸連鎖經營協會舉辦的「投資暨創業商機合作說明會」表示,目前大陸約有一百五十萬台商,多以工業為主,雖擁有豐富的大陸經驗,需仰賴團隊合作,莫單打獨鬥,貿然轉型。她鼓勵台商,大陸市場正積極迎接「台灣品牌」,應把握機遇。

中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安指出,先前大陸味千拉麵爆出骨湯門事件,損失近四○%營業額,因而警惕台商更要愛惜品牌羽毛。四年前,馬英九總統上任後的兩岸關係,使連鎖服務業增長迅速,四年後連任,更帶來黃金消費年代。

「讓一手創立品牌成功的要素,在於謹慎保護開店的每個細節」,資誠聯合會計師事務所副所長洪慶山表示,如何擴展通路、打造品牌形象、避免層出不窮的山寨版等課題,都是創投資本決定經營品牌的一門學問。

新科立法委員呂玉玲到場為台商打氣,她說,希望台商透過民間機制規避風險,要求政府給予正面支持,穩定兩岸關係發展。

在大陸街坊打響知名度的鮮芋仙執行副總古志偉表示,之所以為何能在短短一年拓展四十九家店,除前輩企業的打拚經驗,更重要是因系統化的標準作業流程及審慎策略,加上現在大陸市場接受包容度不輸西方國家。

古志偉說,也因大陸消費者對台灣品牌的認可及重視,讓他更積極開發各省市;由於在對岸的亮眼成績單,下一步將計畫在上海設置營運總部及中央廚房。

至於第一家店應該開在哪個城市?一茶一坐總裁陳定宗則認為,品牌曝光度為優先考慮,應從上海、北京等一線城市展店。

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華夏經緯網

浙江臺商:大陸80後年輕人或富二代都超愛台灣

據台灣《旺報》報道,江蘇南通臺商協會會長劉璟芳9日表示,台灣企業有文化、有故事,若好好規劃“是很動人的”,也有在浙江經營10多年的臺商表示,許多“80後”的大陸年輕人或富二代都超喜歡台灣的,是很好的市場。

劉璟芳說,很多人以為做甜品是香港人比台灣人厲害,但她在大陸看到的,台灣企業反而比港資更活躍,只要挂上“台灣的”,大陸民眾就覺得“是好的”,像是許多台灣小吃在大陸經營時,都寫上自己的故事、背景,是很好的行銷。

9日“掌握大陸2012連鎖事業─投資暨創業商機”論壇也引介台灣民眾與連鎖加盟業者會談,一位在浙江經營10多年的臺商特別來聽,他說,他所處的地區,當地甜點原本就很好吃,但為何鮮芋仙能在當地殺出一條血路,真的很了不起,所以特別來“取經”。

他說,他在當地作教育事業10多年了,很多年輕家長對台灣充滿好感,大陸目前很多事業都是走“台灣模式”,不少也發展的很成功,像是選里長等也都跟過去的台灣很像,特別是1980後出生的年輕人,對台灣品牌很有信心,也相當期待更多的“台灣經驗”在當地發芽。

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吳2012年02月08日09:42博客 牯岭街少年

古早味甜蜜:臺灣知名鮮芋仙入駐廈門

最近越來越覺得廈門慢慢開始有大都市的範,其他不說,形形色色的各國美食品牌紛紛入駐廈門。繼港式的滿記甜品火爆鷺島之後,最近轟動廈門甜品界的大事件非臺灣甜品第一品牌“鮮芋仙”入駐廈門莫屬。鮮芋仙主打芋圓,仙草等臺式甜品,口味確有獨特之處。手工芋圓的彈性嚼勁、仙草的嫩滑爽口,無不重溫著臺灣的古早味甜蜜,廈門的甜品控們真的又有口福了。鮮芋仙堅持純手工打造、堅持採用天然食材、堅持不添加防腐劑色素、堅持現做現煮現賣為產品品質核心來打造食客安心的甜品。

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仙草3号(红豆+花生+珍珠)

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仙草4號(芋頭+紅豆+珍珠)

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鮮芋仙招牌(仙草冻+仙草冰沙+芋圆)

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傳統粉粿冰(珍珠+紅豆+芋圓+粉粿)

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冬瓜茶

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仙草甘茶

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奶酪布丁

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日式Q麻薯

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轉載自http://fj.qq.com/a/20120208/000137.htm

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獲選經濟部傑出國際展店獎  

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邀請大家一同深夜不睡與室友聊天『好緣』,創意活動引發排隊人潮,為湯圓新品上市創造一波爆棚人氣。

2012-12-12世界示愛日上海泓鑫店S  

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工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】

中共十八大後,擴大內需刺激經濟的方向不變,促成越來越多連鎖餐飲業者加速前往大陸的腳步。其中,知名連鎖飲料店CoCo都可茶飲,明年將以2天開3家店的速度,加速大陸市場佈局;另,白甘蔗涮涮鍋明年也將在大陸開30多家店,目標十年在大陸展店500多家。

由經濟部國貿局主辦、外貿協會服務業推廣中心執行的「101年度服務業成功經驗交流會」,昨(14)日在國際會議中心舉行,邀請連鎖加盟、文化創意、觀光醫療等產業成功業者做經驗分享。

CoCo都可茶飲總經理林家振在會中表示,目前CoCo都可在台灣有250家店,在大陸已擁有800多家店,版圖橫跨華北、華中、華南、華東等區域,甚至開到新疆、海南島三亞等地。

林家振說,今年CoCo都可茶飲以每天新增一家店的速度在大陸展店,明年將以2天開3家店的速度,加速大陸市場佈局,終極目標是開2萬家店,在大陸遍地開花。

另外,白甘蔗餐飲集團也將拓展大陸市場列為明年重要工作。白甘蔗行銷經理簡銘皇昨日表示,該公司預計明年在大陸展至35家店,目標十年內在大陸開設500多家店。

白甘蔗已於今年11月,在天津、哈爾濱各開一家店。據簡銘皇透露,兩家店目前試營運期間,月營收分別為5~6萬元人民幣、9~10萬元人民幣。明年1月將在天津開第2家店,並南移到浙江開店;明年6月,上海旗艦直營店也將開幕。

此外,藍海餐飲旗下品牌「幾分甜」烘焙坊也於今年10月到上海開店;預計未來3年內,在上海、蘇州、嘉興等地開出50家店。

另,以「拉亞漢堡」早餐店起家的森邦集團,去年以「拉亞漢堡餐廳」新品牌進軍上海,營收短短一年暴增4、5倍;今年11月已在上海開第2家分店,預計明年再前往天津展店。

至於休閒國聯旗下品牌「鮮芋仙」,近兩年積極拓展大陸市場,目前在大陸已有約200家門市,版圖跨足北京、上海、成都、重慶、瀋陽、江蘇、浙江、廣東等多個重要省市。

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by @ 米茶熊@美食王國︱鮮芋仙食記 :: 痞客邦

這次米茶熊要介紹的是林口的鮮芋仙醒吾店,找了好久都沒有店門口的照片。

鮮芋仙(醒吾店):鮮芋仙/醒吾店|新北市美食︱美食王國

只好放店內的照片了.去吃了太多次了有時就會忘了拍門口的招牌,它們店內外都有位子可以坐.所以如果喜歡坐在外面吹吹風的人也可以選擇坐在外面, 店內會貼一些它們商品的介紹。

鮮芋仙(醒吾店):鮮芋仙/醒吾店|新北市美食︱美食王國

不喜歡坐外面的客人們.店內也有木頭的方桌可以坐呢.店內的空間也滿大的,不用擔心走動時會碰撞到其他的客人

鮮芋仙(醒吾店):鮮芋仙/醒吾店|新北市美食︱美食王國

這次米茶熊因為天氣很冷.所以就點熱的了

鮮芋仙紅豆湯($40)

鮮芋仙(醒吾店):鮮芋仙/醒吾店|新北市美食︱美食王國

它們的紅豆湯還滿大一碗的.以這個價位還能接受.算是很合理的價格了。

鮮芋仙(醒吾店):鮮芋仙/醒吾店|新北市美食︱美食王國

它的紅豆湯裡面的紅豆還滿粒粒分明的.不會讓人覺得都是碎碎爛爛的,剛吃的時還滿燙的呢.它的紅豆吃起來還滿香的且紅豆內煮的還滿軟嫩,所以不太用咬.那濃郁的紅豆就能在口中散出.且熱熱的湯整個吃完,身體就暖了起來.而且紅豆對女生來說又是一個很好的食品,所以在冷冷的冬天來上一碗熱熱的紅豆湯真的是一個很好的享受

  • 鮮芋仙 / 醒吾店
  • 02-26039494
  • 新北市林口區中山路32號

鮮芋仙

鮮芋仙天空

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